やすらぎブログ

こころやすらぐブログを目指して!

桜紅葉

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秋の奈良県吉野山です。

目的は桜紅葉。

桜紅葉はカエデやモミジより時期が早いです。

色的には、木によって様々。

真っ赤な葉もあれば黄色っぽい色もあります。

どちらかと言えば渋い感じの紅葉でした。
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桜の時期には何度も来てます。

一度桜紅葉を見にきましたが、すっかり散ってしまった後でしたので、今回はリベンジです。

桜の時期と違いガラガラ!

やや地味ですが、とても綺麗です。

個人的には好みで良かったです。

GOOD COFFEE FEST

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先日、大阪梅田阪神百貨店であった「GOOD COFFEE FEST」に行って来ました。

わざわざ行きたくなる、スペシャルティコーヒーを愛するバリスタがいるお店が全国から集まった。

というふれ込みです。

実際、お客さんはめちゃくちゃ多い。

コーヒー人気?スペシャルティ人気?お店人気??はっきりわかりませんが、人が多いのは良い事です。

お店の子が若い!

多分みんな自分より20以上若い。

若い子が多いのも良い事です。

このイベント、1500円で3店飲み比べできます。

(その際にデミタスカップみたいなのをくれます。これに入れてもらって飲みます。なかなか、可愛いカップでした。)

さて、飲み比べです。

サードウェーブの影響??

最近の風潮、ブーム?

飲み比べはほぼほぼというより全部浅煎りでした。

豆はアフリカ、中南米です。

最近はスペシャルティ=浅煎り、綺麗な酸味が定番になりつつあるのかなぁ?

一時期のブームなのかなぁ?

自分のコーヒーとは目指すところがやや違うのでなんとも言えませんが、人が集まるのは良い事だと思います。

なかなか楽しいイベントでした。

 

コーヒーの日と台風一過

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台風24号の被害に遭われた方々には、謹んでお見舞い申し上げます。

今日10月1日はコーヒーの日です。

ちょうどこれくらいの時期から涼しくなって、コーヒーの美味しい季節がやってくるので、「がんばろう」っていう意味やったかな?

当店としては台風24号の被害も少なく、この日を迎える事が出来て良かったです。

実際のところ、昨日は一日中戦々恐々。

21号の件がありましたから、この辺りの人は割とピリピリと準備していたようです。

やや進路がズレて、進行方向の西側になったので被害が少なく済んだのだと思います。

周りを見渡してもブルーシートがたくさんあり、ここにまた同じような台風が来たら、、、考えただけでも恐ろしかったです。

ズレた分、他の所が被害を受けていると思うと心苦しいですが、ほんまに助かりました。

今日の大阪は台風一過!

空気も入れ替わり、カラッとした晴れでした。

コーヒーの日を迎えた事ですし、頑張って美味しいコーヒー豆を作りますので、これからもよろしくお願いします。

 

 

 

 

配送料と人手不足

この10月1日の発送分から配送料を値上げさせていただかなければなりません。

誠に心苦しいのですが、これも時勢なのかという動きです。

ゆうパケットで70円。

ゆうパックで200円前後の値上げになります。

しかもこれは当店が郵便局に持ち込みした価格です。

今までは集荷に来てもらっていました。

今まで通りの集荷だと、まだ100円から150円くらい上がってしまいます。

たまたま郵便局まではそれほど遠くないので、持ち込みしてみようと考えました。

それほど人手不足ということみたいです。

それにしてもこれだけの割合の値上げを一気にというのは強気を感じます。

豆の価格でこれだけの値上げを一気にした事はないですから。

配送料の値上げを吸収することなどは出来ませんので、当店としてはスライドで値上げをせざる得ない訳なんですが、、、

しかし、ここ数年の運送会社の値上げのやり方にはちょっと解せんところがあります。

しかし、現実に上がってしまうので、誠に心苦しいのですが、ご理解の程、お願いします。

 

 

お彼岸

投稿をサボってる間にお彼岸になってしまいました。

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、今年の大阪はまだまだ蒸してます。

6月に大阪北部の地震

7月に広島、岡山、愛媛の大雨。

9月に台風21号と北海道の地震

思い出すだけで、これだけの自然災害がありました。

空を見上げてみれば、もう秋です。

秋が深まれば深まるほど、コーヒーの美味しい季節になります。

そして、すごしやすくなります。

今年は夏の暑さと災害にかなりこたえたので、早く秋が深まり、すごしやすくなるのが待ち遠しいです。

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コーヒーマイスター

コーヒーマイスターに合格しました。

この試験、意外と難しいんです。

(勝手な事を言ってます、、、)

スペシャルティコーヒー協会がやっていますから、スペシャルティコーヒーとはなんぞや?から始まるのですが、歴史や産地の特性やら色々と範囲が広い。

勉強を始める前は結構なめてました。

まあ、サラッと勉強しておけば何とかなるやろ的に。

しかし、いざ始めると、頭に入って来ない。

これは加齢です。

もう昔と違います。

それに試験は記述なので、それなりに覚えておけばOKではなく、きちんと覚えなければいけません。

そのあたりも割とプレッシャーにはなります。

だから、人一倍やらないといけないのに、根気も無く、もう受験前には半分諦めてました。

元々は「まあ、コーヒーの仕事をしてるからにはコーヒーマイスターでも取っておくか?」くらいのノリでした。

勉強始めて、直ぐに後悔しました。

結構受験料も高いし。

とりあえず、気持ちを切り替えて「今回は予行演習で次回に期待!」という感じで試験会場へ行きました。

みんな凄い勉強してます。

若い子からやや年配の人まで。

「あぁこれくらいやらんとあかんや。今度はもっと勉強しよう。」と心に誓いながら、受験しました。

受験後は「もう絶対あかん。」という確信を持ってましたから、認定証とブローチが来るまで忘れてました。

ですから、なんか微妙なような気もしますが、とりあえずよかったです。

そうよかった、よかった。

もっと頑張ろ!

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見直し2

これは一応書き残しておきたい。

いつもこういう場面の時に「前、どうやったかな?」と考えるから。

結構経緯を忘れてしまいます。

送料のことです。

当店は「イプシロンゆうパック」というものを使用しております。

これはGMOというところが、日本郵便と一緒なって提供してくれているもので、ネット初心者にも安く配送などを提供してくれて、今までは非常にありがたいサービスでした。

当店は元々はカラーミーショップというGMOが提供しているレンタルサーバーを使用していたので、その流れで今に至っています。

このイプシロンゆうパックが今までの価格に対し、約170%アップの価格を提示してきた事が今回の騒動のきっかけです。

日本郵便に相談したら、とりあえずゆうパックの見積もりは出します。しかし、個別に契約しているゆうパケットも上から見直しの指示が来ているので、一緒に見積もりを出します。と言ってから、10日ほど経ちますが、まだです。

一体どうなるのか?

とりあえず、じっとしていても仕方ないので、他にもちょこっと聞いていますが、、、

どうなるのかは、日本郵便次第のところです。

サッと出て来ないところを見ると、あまり期待出来ないかもしれません。

しかし、前にも言いましたが、配送はほぼインフラです。

確かに今まで安かったのかもしれませんが、この提示価格は辛いです。

続きはまた。